Om oss
Sommaren 2020 fick vi möjlighet att köpa Villa Helios. Vi har under hela vår tid tillsammans, närmare bestämt 44 år, närt en dröm om en egen verksamhet, ett café eller en restaurang. När så Villa Helios blev till salu så insåg vi att vår dröm skulle kunna realiseras. Jag sa upp mig från mitt jobb som högstadielärare, men Lasse hade några år kvar innan han kunde ansluta.
I samma veva flyttade vår son till Sunne tillsammans med sin Eleonor, som tidigare startat och drivit framgångsrika Café Frostbrunnsdalen i Borlänge. Så med Eleonors ovärderliga hjälp kunde Café Villa Helios bli verklighet. Efter 2,5 år kom även Lasse med i verksamheten och vi har kunnat införa mer maträtter på menyn. Eleonor har gått vidare och startat upp sin egen verksamhet; Krusidull konfekt.
När vi startade sommaren 2021 var det som att det var meningen, det mesta föll på plats. Förutom att Eleonor flyttade till Sunne, stängde anrika Sturekatten i Stockholm och de auktionerade ut sina möbler, vilka vi köpte de flesta av. Min kusin, Erik, som tillsammans med sin fru, Katarina, drivit Kina Slotts café på Drottningholm, där jag jobbat flera somrar under min ungdom, avslutade sin verksamhet och vi fick överta deras porslin med mera.
Tack vare Eleonors kunskaper lärde vi oss baka både glutenfritt och veganskt och mycket annan kunskap som underlättar när man ska starta upp en caféverksamhet. Vi har öppet året runt, med utökade öppettider under sommaren. Välkomna till vår dröm!
